Feste rotierende Zylinder und Zylinder mit austauschbaren Ringen
Ein Kern aus Stahl, um jedem Teig eine Form zu geben
Die klassische Konstruktion des Zylinders besteht aus einem Stahlrohrkern mit Bronze- und Kunststoffringen, um das Verbiegen zu vermeiden. Die Bronze- und Kunststoffringen sind auf Bronze oder Bronze mit Teflonbeschichtung pantographiert. Alternativ kann der Zylinder aus einem festen System bestehen, auf dem die Werkstoffarten angegeben sind.
Der innovative von Errebi Technology patentierte Kunststoff garantiert eine höhere Beständigkeit der Formen gegen den Abrieb, der häufig durch die Eigenschaften der im Keksteig enthaltenen Elemente, wie Mehl, Zucker und Natriumbikarbonat, verursacht wird.
Dieser Spezialkunststoff ist selbstschmierend, absolut ungiftig und begünstigt das Ablösen jeder Art von Teig aus den Keksformen.
Dank seiner innovativen technischen Eigenschaften garantiert Errebi Technology eine längere Lebensdauer der Keksform bei gleicher Verarbeitung.
