Cilindri Rotativi fissi e ad anelli intercambiabili
Anima in acciaio per dare forma ad ogni impasto
La costruzione classica del cilindro è costituita da un’anima in tubo di acciaio, per evitare qualsiasi flessione, con anelli in bronzo e materiale plastico, pantografati su bronzo oppure su bronzo con copertura in Teflon. In alternativa, il cilindro può essere costituito da un sistema fisso con sopra indicate le tipologie di materiali.
L’innovativo materiale plastico brevettato da Errebi Technology garantisce una maggiore resistenza all’abrasione degli stampi, spesso causata dalle caratteristiche degli elementi quali farine, zuccheri, bicarbonato di sodio contenuti negli impasti dei biscotti.
Questa speciale plastica è inoltre autolubrificante e totalmente atossica, e favorisce il distacco di qualsiasi tipo di impasto dagli stampi per biscotti.
Grazie alle sue innovative caratteristiche tecniche, Errebi Technology garantisce inoltre una maggior durata dello stampo per biscotto a parità di lavorazione.
